香草植物的根、莖、葉、果實及種子均含有多種有效成分。近年來，它們的保健作用越來越引起人們的重視，泡茶、料理、花藝、沐浴等都應用得非常廣泛，但大家忽略了它的另一個特殊功能——殺菌、驅除蚊蟲。下面介紹幾種好養的香草。
霍香
(1)驅蚊香草：
牻苗科多年生草本植物，又叫“蚊淨香草”，它能散發出一種清新淡雅、對人體無害的檸檬香味，通常氣溫越高，驅蚊香草揮發的香分子就越多，驅蚊效果越好。其生命力強，只要有水和陽光它就能生長得鬱鬱蔥蔥。扦插很容易生根，一盆中盆栽4~5棵扦插苗，半年就可以長滿盆，兩到三年後主枝就逐漸木質化。生長期枝葉的造型可人為隨意改變，春季開花，淡紫紅色，整株具有很高的觀賞價值。驅蚊香草春、秋、冬三季均可放在有直射陽光的地方，但夏季烈日最好稍有遮陰。夏季可耐35℃的高溫，冬季溫度保持在0℃以上，15~25℃生長最快。澆水應掌握“見幹見溼”的原則，澆水過多會引起葉片發黃脫落甚至爛根。施肥應掌握“薄肥勤施”的原則，一般1個月左右施肥1次，可用豆餅、蹄片、魚腥水混合配製，待發酵後加水使用。也可用專用花肥。
驅蚊草植物
(2)薄荷：
唇形科多年生草本植物，能吸收室內有害氣體並釋放新鮮負氧離子，淨化空氣。用手撫摸葉片或莖都會發出清涼的香味，紋子懼怕，避之不及。薄荷適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。它喜歡光線明亮但不要陽光直接照射，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全乾燥時進行。薄荷生長極快，隨時可採下食用，泡茶人菜都是不錯的選擇。香草研究專家說：“千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛。”薄荷就是其中的一種，它的繁殖可以用分株法或託插法，在春夏生長季節中利用切成一節一節的莖繁殖，非常容易髮根。薄荷喜溫暖潮溼和陽光充足、雨量充沛的環境。根莖在5~6℃時就可萌發出苗，其植株最適生長溫度為20~30℃，有較強的耐寒能力。
薄荷盆栽
(3)一摸香：
芸香科多年生草本。其肉乎乎的小圓葉上有細細的絨毛，初聞沒有什麼味道，可用手輕輕地觸碰後就會有很好聞的濃烈胡椒香味。整個株型翠綠硬挺，圓潤可人，非常適宜陽臺和光照條件好的居室養護。
一摸香
一摸香喜歡溫暖通風的環境，略微溼潤或乾燥的氣候環境也能很好生長。其生長適溫20~30℃，冬季忌長期陰溼，對溫度要求很嚴，10℃以下停止生長，15℃就有落葉現象，在霜凍下不能安全越冬。家庭養護時儘量放在有明亮光線的地方，如採光良好的客廳、臥室、書房等場所。在室內養護1個月左右可以搬到室外有遮陰的地方養護一段時間再搬回室內，如此交替養護效果會更好。一摸香特別好繁殖，當冬季溫度低時，基部會有葉片脫落現象，別急著去修剪它。當春天來臨時，將頂部枝條剪下來，長5cm就行，直接插到裝有土壤的花盆中，澆足水分，一般直徑15cm的花盆插8個頂芽，一個星期後就可生根，一兩個月就會綠茵菌地長滿一盆，嫩綠無比，非常好看。
參考資料
- 深入認識香草植物：台灣氣候栽培指南
- 台灣香草協會：本土香草品種圖鑑
- 農業委員會：有機香草種植技術手冊
- 都市園藝研究室：香草應用百科全書
- 植物保護學會：天然防蟲植物特性研究